“Qual é a fazenda de origem desse animal?”
A resposta pode dizer muito sobre o estabelecimento onde você está comprando.
Se o atendente não souber responder, mudar de assunto ou simplesmente disser que a carne “é do frigorífico tal”, vale acender um alerta. Afinal, saber onde a carne foi processada não é o mesmo que conhecer a origem do animal.
Um estabelecimento que valoriza seus produtos e respeita o dinheiro do cliente deve ter orgulho de apresentar a origem daquilo que vende. Transparência também faz parte da qualidade.
Origem é parte da qualidade
Nos açougues parceiros da Estância Brasil, a origem dos animais é conhecida. Isso acontece porque existe um trabalho constante no campo, acompanhado de perto, que permite maior controle sobre toda a cadeia de produção.
Para o consumidor, conhecer a origem significa ter mais informações para tomar sua decisão de compra. Para o açougue, significa oferecer um produto cuja história pode ser contada com segurança.
A constância no campo é um dos principais argumentos de confiança para quem comercializa e para quem compra.
Por isso, na próxima compra, não aceite comprar no escuro. Pergunte, conheça a origem e valorize estabelecimentos que conseguem responder com clareza de onde vem a carne que chega à sua mesa.
Você costuma perguntar a origem da carne que compra?
Compartilhe este conteúdo com aquele amigo que adora descobrir um lugar novo para comprar carne.
